Como fazer pão doce caseiro?
Escrito por Bah Ribeiro em 22/04/2024
O pão doce caseiro é uma sobremesa bem interessante para quem deseja tomar um café da tarde gostoso e que te lembre casa de vó. Assim, vale a pena conhecer como prepará-lo com dicas simples e práticas para ficar fofinho e saboroso, veja mais.
Qual é a receita de pão doce caseiro?
A receita de pão doce caseiro pode parecer complexa, mas é mais fácil do que você imagina e precisa de poucos ingredientes para ser feita.
Dessa forma, confira a seguir uma lista que mostra quais são os itens que você precisa para começar esse preparo:
- 1 kg de trigo;
- 2 ovos;
- 1 colher (sopa) de sal;
- 6 colheres de açúcar;
- ½ copo de óleo;
- 2 copos (250 ml) de leite integral morno;
- 3 colheres (sopa) rasa de fermento para pão.
Vale dizer que é crucial optar pela qualidade nesses produtos para ter um resultado melhor, então, é bom comprar de marcas de confiança.
Além disso, fique atento a data de validade para garantir que todos eles estejam bons e não façam mal para quem come o pão caseiro.
Modo de preparo
Para aprender como fazer pão doce caseiro é bom saber que é necessário reservar ao menos duas horas para o preparo.
Então, o primeiro passo é fazer um mingau ao misturar:
- 4 colheres de farinha;
- 2 colheres de açúcar;
- fermento;
- leite morno.
Após mexer bem, espere crescer, depois, em uma bacia coloque dois ovos, óleo, açúcar e adicione o mingau.
Assim, deixe homogêneo e cubra para crescer até o ponto de dobrar o seu volume para que se torne um pão doce caseiro fofinho.
O próximo passo para criar o visual de rosca é separar a massa em três partes e fazer uma trança entre elas.
Dessa forma, aguarde mais alguns minutos para que ele cresça e coloque para assar por cerca de 40 minutos, ou até que a massa asse por inteiro.
Como finalizar o preparo?
Após assar o pão doce é a hora de finalizar e para isso, o ideal é usar um melado de açúcar, que nada mais é do que um caramelo mais cristalizado.
Ou seja, adicione o item em uma panela e tire antes de ficar dourado, ou ainda, basta adicionar um pouco de água.
Despeje esse melado por cima da massa e para enfeitar, você pode optar por coco ralado ou ainda por frutas cristalizadas.
Por fim, também pode adicionar canela, anis-estrelado, ou outros condimentos desse tipo para melhorar sua receita de pão rápido.
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