O encanto do bolo vulcão de chocolate: Descubra como preparar essa sobremesa incrível

É uma delícia açucarada cheia de texturas e cores que certamente encantarão qualquer pessoa que provar. É tradicionalmente preparado em forma de vulcão para os seus grandes efeitos visuais adicionados às suas qualidades culinárias.

Felizmente, é tão fácil de fazer, que você não precisa ser um chef profissional para ser capaz de adicionar este pequeno maravilho à sua seleção de sobremesas. O bolo vulcão de chocolate é feito de vários ingredientes muito simples, tais como farinha, açúcar, ovos, óleo, cacau, e leite.

Imagem retirada do próprio Google

Detalhes importantes sobre o bolo vulcão de chocolate

Uma vez no forno, o bolo cresce até formar um pequeno vulcão, com o seu topo a erguer-se sobre os seus lados e recheado com muitas emoções.

Numa mesa de jantar, o bolo na sua forma vulcânica é a presença perfeita para um final memorável à sua refeição.

O melhor de tudo é, que fazer o bolo vulcão de chocolate é tão simples quanto montar um bolo simples.

Você pode simplesmente usar a sua receita de bolo favorita, assando-a em forma de vulcão, ou usar uma das deliciosas receitas de bolo vulcão de chocolate disponíveis.

Então, se estiver à procura de uma sobremesa que com certeza encantará o seu convidado, não procure mais. Poucos conseguem emocionar tanto quanto o bolo vulcão de chocolate.

Como fazer bolo vulcão de chocolate | Ingredientes e modo de preparo

Ingredientes

– 200g de açúcar
– 2 ovos
– 200g de chocolate preto
– 150g de farinha de trigo
– 70ml de leite
– 150ml de óleo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o açúcar com os ovos até obter um creme homogêneo.

2. Coloque o chocolate previamente derretido e misture bem.

3. Despeje a farinha em outra tigela e adicione o leite, o óleo e o fermento.

4. Misture tudo até obter uma massa homogênea e despeje na forma de bolo previamente untada com óleo e farinha.

5. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 20-30 minutos.

6. Para servir, desenforme o bolo quando estiver frio e decore com raspas de chocolate.

Variações que podem ser usadas no bolo vulcão de chocolate

1. Caramelo: adicione várias pedaços de caramelo ao topo do bolo após a sua cobertura de chocolate ser concluída e derretida.

2. Pimenta: espalhe alguns flocos de pimenta-de-caiena sobre a cobertura de chocolate derretido para um toque picante e cítrico.

3. Marshmallow: espalhe alguns pedaços de marshmallow derretido em cima da cobertura antes e depois ao derreter o chocolate.

4. Frutas: adicione fatias de frutas, como banana, amoras, morangos ou framboesas à superfície do bolo.

5. Calda de chocolate branco: adicione uma fina camada de calda de chocolate branco no topo do bolo após o derreter o chocolate.

6. Nuts: espalhe uma mistura de avelãs, amendoim e nozes sobre a camada de chocolate derretido para um doce e crocante sabor a nozes.

7. Amendoim: como alternativa a espalhar nozes, adicione pedaços de amendoim moído à camada de chocolate.

8. Coco ralado: espalhe uma camada fina de coco ralado sobre o topo do bolo depois de derreter o chocolate.

9. Caramelo salgado: espalhe caramelo salgado em vez de açúcar para dar um sabor diferente e levemente salgado ao bolo.

10. Geleia de frutas: adicione uma camada fina de geleia de sua fruta favorita antes de derreter o chocolate para adicionar um sabor refrescante.

Considerações finais

O bolo vulcão de chocolate é um prato especial, que possui uma saída muito interessante visualmente e também de sabor. Diferente de outros tipos de bolo, ele é feito com calda, leite condensado, creme de leite e chocolate, o que lhe dá um toque único.

Além disso, pode ser servido em qualquer tipo de ocasião, desde uma reunião de familiares até o café da tarde. No entanto, é importante ressaltar que a produção do prato requer alguns cuidados. Não deve-se mais expor o bolo vulcão de chocolate ao calor que o processo de sedimentação exige.

A calda e os outros ingredientes sensíveis em excesso também precisam ser monitorados. O excesso de creme de leite, em especial, pode desperdiçar o doce.

De forma geral, o bolo vulcão de chocolate pode ser uma boa ideia de surpreender a família e amigos com um prato especial. Contudo, para isso, é importante ter cuidado com os ingredientes e tempo de preparo, para que sejam obtidos os melhores resultados possíveis.

Fonte: Josiane – Receitas Dia a Dia