Macarronese
Escrito por Bah Ribeiro em 03/10/2023
Você sabe o que é macarronese, você já comeu macarronese, você gosta de macarronese, só não sabia que se chamava macarronese então hoje vamos falar dessa receita que não tem fronteiras e que cabe em qualquer ocasião. Se você não sabe o que é se prepare para a melhor receita para qualquer ocasião, desde churrascos até almoços em família e piqueniques no parque.
A macarronese é uma salada fria muito saborosa e também muito fácil de fazer, afinal ela consiste em macarrão cozido, maionese e os seus ingredientes favoritos.
A Base da Macarronese:
Os ingredientes clássicos da macarronese incluem:
- Macarrão curto (como parafuso, penne ou cotovelo)
- Maionese
- Legumes picados (cenoura, ervilha, milho)
- Ovos cozidos
- Azeitonas
- Picles
- Presunto ou frango desfiado (mas apenas se gostar)
Modo de Fazer:
Primeiro prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e deixe esfriar. Depois de frio adicione a maionese até atingir a textura desejada misturando bem para que ela envolva todo macarrão.
Adicione na sequência o restante dos ingredientes , então tempere com sal e pimenta a gosto. Leve à geladeira por pelo menos duas horas para que os sabores se misturem.
Seja Criativo com a sua Macarronese:
Essa receita aceita qualquer idéia que você queira testar, então invente, vá para o doce ou para o picante, adicione ingredientes como queijo, bacon, brócolis, atum ou até mesmo abacaxi para dar um toque exótico. Seja criativo que tenho certeza que será sempre um sucesso!
Outras Sugestões:
Que a macarronese é um acompanhamento clássico para churrascos, piqueniques e reuniões familiares acho que já ficou bem claro, mas você pode querer alternativas caso alguém não goste de maionese, para isso sugiro uma Salada de Macarrão que é uma delícia e também tem na versão light.
Batatonese
Para os que não são fãs de macarrão dá para fazer também a deliciosa Batatonese que é uma salada de batatas com maionese, muito simples e muito muito saborosa!
Se você gostou dessas receitas maravilhosas, deixa seu comentário e me conte como você faz. E não esquece de me marcar nas redes sociais!
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