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Refeições

O bacalhau ao forno é muito comum nas mesas de festas em todo o Brasil. Ele é um prato simples e muito gostoso, mas que precisa ser bem feito para ficar no ponto ideal. Veja como fazer um bacalhau com batatas que fica uma delícia. O que usar para fazer a receita de bacalhau ao […]

Se você gosta de Quibe Assado te adianto que não vai encontrar receita melhor, e o principal, esse é um prato bem facinho de fazer! Modo de Fazer o quibe A receita é para um refratário médio que comem cerca de 4 pessoas, então atenção nas etapas porque elas devem ser seguidas na ordem certa. […]

O cordeiro é um prato muito consumido ao redor do mundo, sendo que uma das maneiras como é servido é assado. Além de saboroso, ele é um prato com sabor marcante e pode ser uma boa opção para ocasiões como, por exemplo, o almoço de Páscoa. Como preparar um cordeiro assado? O cordeiro assado leva […]

Me bateu uma saudade do Peixe Assado de Arraial d’ Ajuda que comi. Mas claro que eu não lembrava da receita então fiz com o que achei que fosse “a vibe” e tenho certeza que deu para captar a essência. Em Arraial eles usam muito um peixe que em alguns lugares chamam de “Dourada” e […]

Já te adianto que a receita é um bacalhau confitado, daquelas que todo mundo vai amar pois ele fica com uma textura macia, úmida e com um sabor divino! E o melhor: supersimples de preparar.  O que é confitar? Primeiro vamos desmistificar o nome bonito afinal confitar nada mais é que um método de cocção […]

Neste post vou te ensinar a fazer um bolinho de bacalhau assado delicioso, fácil de fazer e bem mais saudável, se prepara! A Origem do Bolinho de Bacalhau O bolinho de bacalhau é uma iguaria típica da culinária portuguesa e sua origem remonta à uma época em que a abundância de peixes nos mares frios […]

O frango teriyaki é uma receita oriental muito saborosa. Ela tem origem japonesa e é um clássico que mistura o frango suculento, o sabor do shoyu e a picância do gengibre. Uma mistura diferente que traz um sabor inesquecível ao prato. O que é preciso para fazer o frango teriyaki? Para fazer o frango teriyaki […]

Hora de fazer um Bacalhau Cremoso, mas antes deixa eu começar pelo começo, porque eu recebi um Bacalhau inteiro aqui em casa e é o melhor bacalhau que existe, o Gadus Morhua, o autêntico Bacalhau da Noruega! Gente eu mesma cortei o “bicho” em pedaços e adorei fazer isso, me diverti (mas sou mesmo uma […]

Fazer um hambúrguer na airfryer é uma opção rápida, gostosa e muito nutritiva para o jantar naqueles dias de correria. Cerca de 15 minutos é o tempo que leva para fazer esse prato e o melhor: sem sujar muito a cozinha. O que é preciso para fazer um hambúrguer na airfryer? Para fazer um hambúrguer […]

O risoto de alho-poró é uma opção deliciosa e prática para um almoço ou jantar, com família ou convidados. Além de ser muito gostoso, esse prato é simples e rápido de fazer, por isso, veja essa receita bem prática para você aproveitar. Quais são os ingredientes do risoto de alho-poró? Os ingredientes para o risoto […]

O bacalhau à portuguesa é uma receita tradicional, principalmente no Natal, mas você pode desfrutar em qualquer época do ano. Por isso, este artigo irá ensinar como preparar esse prato de uma forma simples, então leia com atenção e ponha em prática. Como fazer um bacalhau à portuguesa de forma simples? Para fazer um bacalhau […]

Descubra aqui como fazer sushi. Orgulho master de ter feito meu próprio japa! No post anterior (aqui) mostrei para vocês como preparar o arroz para sushi e nesta postagem vou dividir com vocês como se modela alguns formatos. Tudo com base nos tutoriais que conforme encontrei por aí. Como fazer sushi? Vamos começar com o Hossomaki de Salmão […]

Esse arroz com lentilha e linguiça é receita da minha mãe, embora a lentilha não seja um ingrediente muito fotogênico, é um super alimento afinal tem um altíssimo valor nutricional e confesso que quase não consumia, mas estou tentando incluir no cardápio. Essa receita te garanto que é uma ótima pedida acima de tudo para […]

Arroz com Bacalhau é uma receita da minha mãe que vai para a nossa mesa de Páscoa e fiz este post em tempo real, afinal esse é uma ótima opção para fazer com sobras de bacalhau pois rende muito e fica uma delícia! Mas antes vamos conhecer um pouco essa iguaria O que é Bacalhau? […]

Ano passado eu não consegui passar o almoço de Páscoa com a minha família, mas eu fiz um Bacalhau em postas que na época a galera do Insta ficou curiosa para saber se era bom. Na época fiz porque também fiquei curiosa, especialmente porque não tem química, é só bacalhau e eu entro com os […]

Abobrinha Recheada é uma daquelas receitas que você vai amar e quando esquecer dela, a sua família vai pedir porque é muito, mas muito bom! A Origem do Prato Já te adianto que não é fácil de rastrear a origem desse prato porque temos sinais dele em todo Oriente Médio. A gastronomia Mediterrânea contempla a […]

Se você procura uma Receita de Almôndegas daquelas fáceis e muito boas saiba então que sua procura acabou e você achou! Muitas Receitas de Almôndegas Existem tantas receitas diferentes por aí e eu mesmo já fiz tantas que é até difícil de pensar em quantas maneiras diferentes eu consigo imaginar esse prato, já fiz Almôndegas […]

A minha Receita de nhoque de batata vai te salvar, afinal quem já não tentou fazer nhoque e ele despedaçou inteiro? ou então desmanchou na hora de ferver? Se já passou por isso, tenha calma pois isso acontece nas melhores cozinhas, mas agora vou dizer com total certeza que seus problemas acabaram! Antes porém vamos […]

Uma torta de bacalhau cremosa possui um sabor inigualável. Além disso, por ser um prato refinado, ela é ótima para servir nas ocasiões especiais, como natal, sexta-feira santa, aniversário e mais. Então, se você quer preparar esse prato, veja como fazer.  Quais são os ingredientes para uma torta de bacalhau?  Para preparar uma torta de […]

Cada vez que eu faço essa receita de Molho Pesto eu me questiono porque demoro tanto a fazer novamente! Afinal é uma receita muito fácil, rápida e simples de fazer e com um sabor maravilhoso!  Eu me lembro de que quando não havia provado e imaginava que o gosto era forte por conta do manjericão […]


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