Funghi

Esse não é um risoto de funghi e bacon dos mais tradicionais porque eu não queria me empanturrar de manteiga e também porque usei  arroz comum (os mais adequados são o arbóreo ou carnaroli). Mesmo assim, minha amiga, foi uma das coisas mais saborosas que comi nos últimos tempos!Rende 4 porções daquelas de restaurante “chiquê” ou 2 porções daquelas que a […]