Panelaterapia
A Lasanha Bolonhesa ou “à Bolonhesa” é uma daquelas comidas que todo mundo adora, pois esse prato originário da Itália, transcendeu fronteiras e conquistou o mundo todo. A Origem do Prato A palavra “lasagna” vem da massa em forma de folhas usada para montar as camadas, enquanto que o “Bolonhesa” se origina da cidade de […]
Eu recebi um desafio de deixar uma receita tradicional mais leve então resolvi fazer Temaki de Salmão e para isso experimentei usar o Creme de Ricota no recheio e ficou incrivelmente gostoso!!! E gente, juro que não é um bicho de sete cabeças fazer Temaki em casa, eu até achei bem fácil e rende muuuuito!!! […]
Pense numa receita boa, pois então, o nhoque recheado é daquelas que a gente tem vontade de comer todo dia pro resto da vida. Mas é sério gente, que delícia! A Origem A palavra “nhoque” vem do italiano “gnocchi”, por sua vez do latim “knockium”, que significa “um nó” . Reza a lenda que sua […]
Todo mundo ama fraldinha assada, afinal é uma carne macia e muito, muito saborosa. Então se você acha que precisa de uma churrasqueira para comer uma fraldinha boa, vou te mostrar que no forno a gente dá um jeito. O que é Fraldinha? A fraldinha é um corte de carne bovina que faz parte da […]
Tender é uma ótima opção para quem não quer perder muito tempo na cozinha ou não tem muita prática. Por essa razão, dá para fazer bonito nas ceias de final de ano com essa combinação e vou te ensinar como! O que é Tender? O “tender” é o pernil dianteiro do porco, uma carne macia […]
Mas se tem uma coisa que encanta adultos e crianças é biscoito de polvilho! Essa consistência crocante com um sabor único nos puxa imediatamente de volta à infância, se juntar então um bom café quente aí que temos momentos de pura nostalgia. Origens Em minhas pesquisas, descobri que o biscoito de polvilho veio do interior […]
O strogonoff de carne é um prato clássico e muito saboroso, que combina com qualquer tipo de ocasião. Desse modo, se você quer aproveitar um dia sozinho ou preparar algo que impressione os convidados, veja como acertar nessa receita espetacular. É possível fazer um strogonoff de carne rápido? A ideia aqui é um strogonoff de […]
O frango xadrez é um prato muito popular no Brasil, mas pouca gente sabe que a sua origem não é nacional. Por isso, este artigo traz detalhes de onde veio essa receita para você que busca um prato especial para as suas festas e eventos. Qual é a história do frango xadrez? O frango xadrez […]
Guarde esse nome: Lombo Suíno, pois se você está em busca de uma carne diferente, suculenta, saborosa e versátil saiba que encontrou o seu coringa culinário! A sua maciez aliada a um sabor que funciona bem com o agridoce, com o salgado, assado ou mesmo cozido, mas o ponto é tudo entção sempre! O que […]
Quem já comeu empadão de frango, sabe o quão deliciosa é essa receita e que é ideal para qualquer tipo de festa e ocasião especial. Em síntese, conheça um pouco mais sobre essa iguaria da culinária brasileira, bem como, alguns fatos da sua história neste artigo. O que é o empadão de frango? Um empadão […]
O bolinho de chuva é uma receita simples e deliciosa que você pode degustar a qualquer hora do dia e em todo lugar. Afinal, o quitute não deixa a desejar em nada quando é bem feito, então conheça mais sobre essa iguaria popular brasileira. O que é o bolinho de chuva? O bolinho de chuva […]
Se você nunca comeu Rabanada com Creme Inglês pare tudo o que você estiver fazendo e faça esse favor a si mesma, afinal pelo menos no fim de ano a gente tem que se dar o direito de comer uma coisa bem gostosa né? Rabanada tradicional já é uma delícia, mas essa versão é espetacular […]
O fricassé de frango é uma receita que se destaca por ser saborosa, cremosa e simples de fazer, ou seja, você pode preparar em casa. Então, veja as dicas deste artigo e siga cada etapa para criar esse prato, além disso, veja como criar outras variações da iguaria. Como fazer um fricassé de frango? Para […]
O frango assado com batatas é uma das receitas mais tradicionais do Brasil, o que a torna uma ótima opção para o almoço ou jantar. Então, veja quais são os passos que você deve seguir para fazer essa iguaria aí na sua casa de uma maneira simples, leia. Como fazer frango assado com batatas? Para […]
Truta com Molho de Amêndoas é uma daquelas receitas cheia de sabor e que é impossível não gostar afinal sua sofisticação aliada a simplicidade e uma riqueza de sabores com certeza irá impressionar quem experimentar. A combinação da crocância das amêndoas com a delicadeza da truta faz de cada garfada uma experiência gastronômica digna de […]
Esse arroz de festa fica delicioso mas vai te surpreender porque é muito fácil de fazer! Então já te adianto que mesmo não sendo um arroz tradicional ele é diferente porque é cozido com espumante (ou champanhe para os mais velhos) mas te falo que não fica com sabor forte e nem com álcool, porque […]
De origem italiana o Crustoli (Grostoli ou Crostoli) é uma massa tipo de pão, frita e passado no açúcar e canela, mas no Brasil também é conhecida como cueca virada. Essa receita tem algumas versões, e todas que comi até hoje foram bem gostosas! Cueca virada é Crustoli? Pra mim ambas receitas são muito mais […]
As cinco melhores receitas de risoto são fáceis de fazer, possuem um sabor único e podem encantar os paladares mais exigentes. Desse modo, se é isso que você procura para realizar um almoço inesquecível, conheça cada uma delas. Quais são as melhores receitas de risoto? As melhores receitas de risoto são as de bacon, salmão, […]
Geleia de morangos todo mundo ama, afinal ela fica ótima acompanhando desde a torrada até uma carne bem suculenta. Neste post eu vou dividir com vocês uma receita simples para você fazer na sua casa, então já vamos parar de enrolação e vamos começar com o básico! Ingredientes: 500g de morangos frescos e maduros 2 […]
Se você está sempre à procura de um novo ingrediente e não conhece o Filé Mignon Suíno é hora de mudar isso! Com um sabor rico e uma textura suculenta, esse corte de carne é uma verdadeira experiência gastronômica que agrada até os paladares mais exigentes então bora conhecer mais. O que é o Filé […]