Torta de sardinha: veja como fazer

A receita torta de sardinha é perfeita para quem quer receber amigos em casa e deseja surpreender de um jeito simples, bem como, delicioso. Então, veja como prepará-la com perfeição e descubra os melhores acompanhamentos.

Qual é a melhor receita torta de sardinha?

A melhor receita torta de sardinha ou empanada, é a versão para liquidificador. Isso porque, ela é fácil, saborosa e não leva muitos ingredientes. Assim, mesmo quem não tem experiência na cozinha, consegue prepará-la e surpreender a todos.

Devido à facilidade e o rico sabor, uma torta rápida de sardinha é ótima para quem vai receber amigos ou familiares em casa. Então, se é o seu caso, ela é perfeita para você.

É essencial saber que a receita só dará certo se você seguir todos os passos de forma precisa. Desse modo, para não errar, veja logo abaixo como fazer o preparo da torta de sardinha de liquidificador.

Ingredientes

Para fazer o preparo, você vai precisar de três xícaras de chá de farinha de trigo. Desse modo, será possível deixar a receita sólida. Além disso, será preciso separar:

• 2 xícaras de chá de leite;
• 1 colher de sopa de sal;
• 4 ovos médios;
• 1 colher de sopa de fermento biológico em pó;
• 4 colheres de manteiga;
• 2 latas de sardinha;
• 3 tomates picados em cubos;
• 1 xícara de chá de óleo.

A quantidade informada rende até 20 porções de torta de sardinha. Portanto, caso você queira fazer menos ou mais do que o descrito, para ficar perfeito, lembre-se de alterar a receita com a proporção correta.

Por ser um prato muito versátil, caso queira, você pode adicionar outros itens como queijo, orégano, pimentão e cebola. Além disso, vale citar que a quantidade de sal deve variar conforme o gosto pessoal de quem irá degustá-lo.

Modo de preparo

O primeiro passo é levar o leite, a farinha e os ovos para o liquidificador. Então, bata bem todos os itens até que a massa fique homogênea. Em seguida, siga os passos descritos abaixo:

1. Adicione o fermento na massa e misture de forma delicada;
2. Despeje a massa na forma já untada que irá para o forno;
3. Misture o restante dos ingredientes;
4. Leve tudo ao forno pré-aquecido em 200 graus por 40 minutos;
5. Espere esfriar e já pode servir.

Para saber se a massa está no ponto ideal, você deve espetar o meio com uma faca ou outro objeto pontiagudo. Desse modo, se ela não grudar no item, significa que está assada.

Não abra o forno de forma frequente

Evite abrir o forno de forma regular. Isso porque, ao fazer isso, o calor que está concentrado pode escapar, o que pode afetar o resultado. Então, espere o tempo indicado para fazer o teste citado.

O que acompanha bem a receita torta de sardinha?

A receita torta de sardinha combina com suco de maracujá amargo. Afinal, ele vai conseguir trazer frescor, o que harmoniza com os frutos-do-mar. Mas, caso seja a sua intenção servi-la com outra comida, pode optar por:

A realidade é que essa receita sozinha já é o suficiente para agradar o paladar. Contudo, caso você queira deixá-la ainda mais especial, pode adicionar qualquer um dos alimentos citados que o sucesso estará garantido.